REFERANS	LVBTILV009999-2024-BTI43
TÜR	AB BTB
GTİP	2106.90.92
KISA TANIM	Dondurma stabilizatör karışımı, krem rengi toz.
TANIM	DONDURMA FONKSIYONEL KARIŞIM - KREM RENGI INCE DAĞILIM TOZU. DONDURMA IÇIN STABILIZATÖR OLARAK KULLANILIR, PASTÖRIZASYONDAN ÖNCE DOZAJLI MIKTARDA EKLENIR. BILEŞIM - YAĞ ASITLERININ MONO VE DIGLISERITLERI (E471), STABILIZATÖRLER - GUAR GUM (E412), BEYAZ AKASYA GUM (E410), KARRAGENANLAR (E407). ELDE EDILECEK ÖZELLIKLER – VISKOZITE VE STABILITEYI ARTIRIR, DONDURMAYA KREMSI, SICAK BIR TAT VERIR, DEPOLAMA SIRASINDA BUZ KRISTALLERININ OLUŞUMUNU GECIKTIRIR, SICAKLIK DEĞIŞIKLIKLERI ALTINDA ÜRÜNÜN STABILITESINI ARTIRIR, KÖPÜĞÜ, PH STABILITESINI ARTTIRIR.
BAŞLANGIÇ TARİHİ	2.09.2024
BİTİŞ TARİHİ	1.09.2027
YABANCI TANIM	SALDĒJUMA FUNKCIONĀLAIS MAISĪJUMS - KRĒMKRĀSAS, SMALKAS DISPERSIJAS PULVERIS. PIELIETOJAMS KĀ STABILIZĒTĀJS SALDĒJUMAM, PIEVIENO PIRMS PASTERIZĀCIJAS DOZĒTĀ DAUDZUMĀ. SASTĀVS – TAUKSKĀBJU MONO UN DIGLICERĪDI (E471), STABILIZĒTĀJI - GUĀRA SVEĶI (E412), BALTĀS AKĀCIJAS SVEĶI (E410), KARAGINĀNI (E407). IEGŪSTAMĀS ĪPAŠĪBAS – PALIELINA VISKOZITĀTI UN STABILITĀTI, PIEŠĶIR SALDĒJUMAM KRĒMĪGU, SILTU GARŠU, AIZKAVĒ LEDUS KRISTĀLU VEIDOŠANOS UZGLABĀŠANAS LAIKĀ, PALIELINA PRODUKTA STABILITĀTI PIE TEMPERATŪRU SVĀRSTĪBĀM, VEICINA UZPUTOJMU, PH STABILITĀTE.